Der Pilz der Woche ist der Aniszähling (Lentinellus cochleatus). Der Pilz wächst in Büscheln auf morschem Holz ist durch den Geruch nach Anis gekennzeichnet. Er gilt fein geschnitten als ein hervorragender Mischpilz mit Gewürzpilzeigenschaften.[Foto: Wikimedia Commons, Lizenz CC0 1.0]
